Horeca, Recreatie, Tankstations

Restaurants, hotels, recreatieparken, wellnessbedrijven en tankstations maken al vele jaren gebruik van de kennis en expertise van Eurofins Food Testing NL bij het naleven van hygiënecodes. Eurofins biedt ondersteuning met de implementatie van deze hygiënecodes binnen de bedrijven van haar opdrachtgevers. Ook werken we samen met verschillende brancheorganisaties bij het opstellen van hygiënecodes.
Wat kan Eurofins voor mij betekenen
Een onderdeel van de hygiënecode is het laten uitvoeren van analyses op microbiologische richtwaarden ter verificatie van de critical control points (CCP's) uit de hygiënecode. Een aantal veel voorkomende onderzoeken staat hieronder weergegeven. Mocht de door u gewenste analyse hier niet tussen staan, dan kunt u vrijblijvend contact opnemen met Eurofins Food, Feed, Water Benelux. Wij hebben meer dan 100.000 analyses in ons portfolio.
Chemie | Microbiologie |
Voedingswaarde | Kiemgetal |
Macro- en micro nutrienten | Enterobacterien |
Allergenen | Staphylococcus aureus |
DPTG-gehalte | Bacillus cereus |
Salmonella spp | |
Listeria monocytogenes | |
Campylobacterien spp |
Naast het laten uitvoeren van analyses zijn er voor voor de hygiënecodes ook nog andere diensten die wij voor u kunnen uitvoeren zoals voedselveiligheidsaudits, HACCP-controles, hygiëne-inspecties en leverancieraudits waarbij de nadruk ligt op de advisering. De audits worden uitgevoerd volgens:
- de Hygiënecode voor de horeca
- de Hygiënecode voor de ijsbereiding
- de Hygiënecode STOR (restaurantketens)
- de Hygiënecode voor de contract- en inflightcatering
- de Hygiënecode verkooppunt motorbrandstoffen
Daarnaast kunt u onder accreditatie monsters door onze medewerkers laten nemen, of kunnen onze adviseurs verbeterprojecten op het gebied van kwaliteit en voedselveiligheid uitvoeren.Tevens kunnen wij u een 24 uurs spoedservice bieden.
Hoe kunt u ons bereiken
Als u meer informatie zou willen ontvangen, dan kunt u vrijblijvend contact opnemen via +31(0) 888 31 00 00, via sales-food-nl@eurofins.com of bezoek https://www.eurofinsfoodtesting.nl/diensten/hygiene-inspectie.